Мероприятие пройдет в рамках фестиваля "Дни авангарда. Левый фронт".

Фабрика-кухня – важнейший элемент в свершении революции в быту и раскрепощении женщины в 1920-е годы. Общественным столовым и фабрикам-кухням на несколько тысяч обедов посвящались стихи, выступления синеблузовцев. Родченко делала фоторепортажи, Кассиль издал детскую книгу «Вкусная фабрика», а Маяковский рекламировал столовую Моссельпрома, потому что: 

«Там весело, чисто, светло, уютно,

обеды вкусны, пиво не мутно.

Там люди различных фронтов и искусств

вдруг обнаруживают общий вкус».​

Лекция о новом быте и культуре питания, а также о работе Маяковского для Моссельпрома пройдет в бывшей фабрике-кухне Авиазавода №1 и будет сопровождаться экскурсией по общественным пространствам столовой, которые теперь занимает проект «Благосфера».

Адрес: Благосфера, 1-й Боткинский пр-д, 7с1, Москва

Лекторы:

Марина Краснова – куратор, заведующая экспозиционно-выставочного отдела Государственного музея истории российской литературы им. В. И. Даля.​

Александра Селиванова – историк советской архитектуры, куратор Центра авангарда и Галереи «На Шаболовке».​